ידיות כמו שאר אביזרי פרזול בכוחן להוסיף המון חן למטבח שלנו, והידיות הנכונות יכולות ממש לשדרג את מראה המטבח ולהוסיף לו המון תוכן עיצובית, ובשונה מאלו, ידיות לא נכונות, שאינן משתלבות אם המטבח שלנו יכולות ממש להרוס את מראה המטבח. אביזרי פרזול וידיות אלו הם ממש קישוטים ועיטורים שאנו מוסיפים למטבח שלנו, וזאת למרות שאי אפשר לחשוב על מטבח בלי ידיות, למרות שהיום עם כל העיצובים המודרניים של מטבחים אפשר למצוא מטבחים בלי ידיות. העיצוב המודרני אוהב את הקווים הנקיים ואת המינימליזם, ובאמת שם אפשר לראות כל מיני ארונות ומגירות שאין להם ידיות אלא שמשתמשים בטכניקה אחרת לפתיחה של המפתחים. בכל אופן, ידיות הם אולי גולת הכותרת של אביזרי הפרזול שלנו וכמו כל דבר אחר בתחום הרהיטים גם כאן מדובר בעולם בפני עצמו ומגוון הידיות שהשוק יודע להציע הוא באמת אינסופי. אינסופי מבחינת גדלים, צבעים וסגנונות עיצוב. אין מטבח שלא ימצאו לו, ובקלות מה, הידיות המתאימות ואנחנו לעולם לא נאמר נואש עת נחפש ידיות מתאימות למטבח שלנו שכן התפקיד הויזואלי שלהן הוא קריטי למטבח שלנו. וחוץ מהתפקיד הויזואלי של הידיות, מדובר הרי בסופו של דבר בידיות שעל המגירות מטבח שלנו ועל ארונות מטבח שלנו – מדובר בפריטי ריהוט בעלי פונקציה מאוד ספציפית, ובמהלך יום רגיל אנו מושכים יותר משלושים ידיות בין אם שמנו לב לכך או לא. כך שחווית המטבח כולה יכולה להיות מאוד מושפעת מהדיות שלנו במטבח שכן אלו גם תופסות מקום נכבד בנוף וגם מורגשות בכל פעם שאנו מחליטים למשוך מגירה כלשהי או ארון. ידיות אפשר לחלק רק לשתי קבוצות עיקריות. מכאן הלאה כל נסיון לחלוקה של הידיות, חלוקה קטלוגית כלשהי, פשוט תכניס אותנו לתוך רשימה אינסופית .

ידיות כאמור, מתחלקות לשתי קבוצות עיקריות, הקבוצה הראשונה היא הידית הקלאסית,  שאינה יותר מאשר מוט מתכת כלשהו אותו אנו מושכים כשאנו רוצים לפתוח מגירה או ארון, הסוג השני של הידיות, יותר נכון הקבוצה השניה של הידיות על פי החלוקה הגסה מאוד שלנו היא קבוצת הידיות כפתור. אלו הם אותן ידיות כדוריות המותקנות על המגירה או על הארון שלנו. חשוב להבין ששתי האפשרויות האלו מציבות בפנינו שני סוגים שונים לגמרי של מראה ותחושה וחשוב שנדע שאנו אכן רוצים להעדיף אחד על פני האחר ואל לנו להמתין לרגע בו נהיה בחנות לידיות ורק אז נחליט. את כל שאלות המראה של הידיות חשוב מאוד שנברר ביננו לבין עצמנו למען לא נהיה מופתע לכשנתקין הידיות החדשות של המטבח שלנו. התקנת הידיות היא מאוד פשוטה ונוכל לבצעה בעצמנו באמצעות מברג פשוט. כל ידית מחוברת למגירה או לדלת הארון באמצעות שני ברגים בורג בכל צד וכל שעלינו הוא להבריג הידיות הישנות ולהבריג פנימה את הידיות החדשות שרכשנו. בהצלחה.